キュウリ・ナス・ピーマン・スイカの苗を定植して２ヶ月だいぶ大きくなって来てます。
キュウリとピーマンは、ぽつぽつ収穫してます。
ナスの実はまだ小さいので収穫はもうちょっと先です。




キュウリは丁度いい大きさの時採り損なうと、翌日には倍の大きさのになってしまいます。
朝に夕に見回ってもいい野菜です。




ピーマンは定植した時の倍の大きさになってます。
初生りは小さいうち採り、３個目は１ケ５０グラムでやや大きめのピーマン収穫しました。




ナスは葉の紫色も濃く元気そうな木になってます。
千両ナスは万能で炒める・焼く・煮る・漬物なんにでも使えます。
水ナスはどんな食感なのか収穫が楽しみです。




スイカは子づるがどんどん伸び花も何個か咲き始めてます。
実がとまるにはまだちょっと木が小さいです。
スイカに栄養を十分送るには、葉２０〜３０枚くらい必要です。
授粉は虫まかせにしてます。




初めて作った赤キャベツとトレビス、少し巻き始めてます。



赤キャベツは３月下旬種まきして、１ヶ月後苗を畑に定植。
ネットを掛けてあっても小さなガの幼虫付きます。



トレビス芽が５つだけ出ました。
大事に育てて４月下旬畑に定植。
葉も大きくなり中心部丸くなって来てます。
トレビスは独特の苦味があるそうです。
葉の裏に細かい毛が生えててどんな食感か収穫が楽しみです。

赤キャベツもトレビスも赤っぽい色はアントシアニンで抗酸化作用があるそうです。
収穫できたら、食卓が彩り良くなりそう。